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मानसून में इन आहार और सब्जियों से करें परहेज

By:Anubha Tripathi, Onlymyhealth Editorial Team,Date:Aug 08, 2014
मानसून में स्वस्थ रहने के लिए जरूरी है कि आप कुछ खास सब्जियों और आहार के सेवन से बचें। क्योंकि इन आहारों का सेवन आपकी सेहत बिगाड़ सकता है।
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    मानसून में आहार

    मानसून अपने साथ ढेर सारी बीमारियां भी ले कर आता है। अगर आप चाहते हैं कि आप मानसून में स्वस्थ रहें तो खानपान का खास खयाल रखना होगा। इसके लिए जरूरी है कि यह जान लिया जाए कि आपको किन-किन चीजों से परहेज करना है। आइये जानते हैं कि मानसून में हमें किन-किन चीजों को नहीं खाना चाहिए और क्यों।

    मानसून में आहार
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    पत्तागोभी और पालक

    बारिश के मौसम में हमारा पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है, इसलिए अपने खाने का ध्यान रखें। पालक और पत्ता गोभी में भी छोटे कीड़े और उनके अंडे होते हैं। इसलिए इनके सेवन से बचें। अगर आप इन्हें खाना चाहते हैं तो गुनगुने पानी से धोकर खाएं।

    पत्तागोभी और पालक
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    आलू और अरबी

    आलू, अरबी, जैसे कंदशाक, भिंडी, मटर, फूलगोभी न खाएं, क्योंकि ये आसानी से नहीं पचते हैं और इनसे इंफेक्‍श्‍ान होने का खतरा होता है। इसलिए मानसून में इनका सेवन करने से बचें।

    आलू और अरबी
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    कच्चा सलाद

    बरसात के मौसम में कच्चा सलाद खाने से बचें। कच्चे सलाद में कई तरह के कीड़े होने का डर बना रहता हैं। इसलिए सलाद को स्टीम्ड करके खाएं। इससे सलाद के कीटाणु भी नष्ट हो जाएंगे और ये अधिक स्वास्थ्यवर्धक भी बन जाता है।

    कच्चा सलाद
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    मशरूम

    बरसात के मौसम में मशरूम खाने से भी बचें। इस मौसम में मशरूम से इंफेक्शन होने का खतरा अन्य मौसम के मुकाबले कहीं अधिक होता है।

    मशरूम
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    मसालेदार पकौडे

    मानसून के मौसम कुछ चटपटा खाने का मन तो सबका करता है लेकिन इसके साथ-साथ आपको साफ-सफाई का भी खास खयाल रखना चाहिए। सड़क के किनारे बिकने वाले पकौड़ो को ना खाएं। इन पकौडो को तलने के लिये जो तेल प्रयोग किया जाता है वह अच्छा नहीं होता। इसके साथ ही मानसून आपके पेट की खाना पचाने की क्षमता कम हो जाती है इसलिये इन्हें ना खाएं।

    मसालेदार पकौडे
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    कटे हुए फल

    सड़क किनारे बिकने वाले कटे हुए फलों को तो बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए. दुकानदार इन्हें खुला छोड़ देते हैं, जिससे इन पर मक्खियां बैठ जाती हैं और यह प्रदूषित हो जाते हैं।

    कटे हुए फल
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    सी फूड

    मानसून में मछलियां और झीगें बच्चों को जन्म देते हैं, इसलिए हमें इन्हें किसी कीमत पर नहीं खाना चाहिए, नहीं तो तबियत खराब हो सकती है।

    सी फूड
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    जूस

    सड़क किनारे बिक रहे फलों के रस में गंदा पानी भी मिला हो सकता है, जो आपके पेट में इन्फेक्शन कर सकता है, इसलिए मानसून में ज्यादा से ज्यादा जूस आदि पीने से बचना चाहिए।

    जूस
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