स्‍वास्‍थ्‍य के लिए कितना फायदेमंद है आलू का जूस

By:Rahul Sharma, Onlymyhealth Editorial Team,Date:Dec 11, 2015

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आलू हमारे व अन्य कई देशों की पसंदीदा चीज़ है। खासतौर पर उत्तरी भारत में आलू का खाने में विशेष महत्व और स्थान है। आलू के जूस को पीने से भी कई कमाल के स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
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    आलू का जूस पीने के फायदे


    आलू हमारे व अन्य कई देशों की पसंदीदा चीज़ है। खासतौर पर उत्तरी भारत में आलू का खाने में विशेष महत्व और स्थान है। लेकिन क्या आप जानते  हैं कि आलू के स्वाद के अलावा भी इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ होते हैं। आलू व इसके जूस में प्रचुर मात्रा में आईरन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन ए, बी और सी होते हैं जो सेहत के लिये काफी फादेमंद होते हैं। आलू के जूस को पीने से भी कई कमाल के स्वास्थ्य लाभ होते हैं। चलिये जानें क्या हैं ये फायदे -  
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    जोड़ों के लिये फायदेमंद


    आलू के जूस में ऐसे गुण होते हैं, जो सूजन को दूर करते हैं। जोड़ों की समस्याओं जैसे अर्थराइटिस आदि से प्रभावित लोगों के लिये दिन में दो बार आलू का जूस पीने से सूजन व दर्द कम होते हैं। साथ ही आलू के जूस के सेवन से जोड़ों में रक्त संचार भी बेहतर होता है।
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    कोलेस्ट्रोल के स्तर को घटाए और हृदयवाहिकीय रोगों से बचाए


    दिल की बिमारियों और स्ट्रोक से बचने व इन्हें कम करने में आलू के जूस का सेवन बेहद लाभदायक होता है। यह नब्ज़ के अवरोध, कैंसर, हार्ट अटैक और ट्यूमर को बढ़ने से कम करता है। इसके अलावा आलू के जूस का सेवन करने से कोलेस्ट्रोल के स्तर को नियंत्रण में रखा जा सकता है। यह आपके समस्त स्वस्थ्य सम्बन्धी समस्याओं को भी ठीक करता है और सिरर्द को भी दूर करता है।
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    गाउट रोग के उपचार में


    आलू का जूस गाउट अर्थात गठिया रोग में फायदेमंद होता है। इस जूस को पीने से शरीर में से यूरिक एसिड बाहर निकलता है। आलू के जूस में सूजन कम करने वाले गुण होते हैं, अतः इसके सेवन से गाउट के कारण होने वाली सूजन भी दूर होती है।
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    वज़न कम करने में मददगार



    आलू के जूस को पीने से अतिरिक्त वज़न घटाता है। इसके लिये सुबह उठकर नाश्ते से पहले और सोने से दो से तीन घंटे पहले आलू का जूस पीएं। इससे आप भूख पर नियंत्रण कर पाते हैं और वज़न घटता है।
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    किडनी की देखभाल करता है



    किडनी की बीमारियों से बचने व इनसे राहत पाने के लिये आलू का जूस पीएं। यह ब्लड प्रेशर और डायबिटीज को भी नियंत्रण में रखने में सहायता करता है। आलू के जूस का सेवन मूत्राशय में कैल्शियम का पत्थर बनने नहीं देता। इसके अलावा हेपेटाइटिस लिवर और गॉल ब्लैडर की गंदगी शरीर से बाहर निकालने के लिए भी आलू के जूस का सेवन काफी फादेमंद होता है। जापानी लोग तो हेपेटाइटिस को दूर करने के लिये आलू के जूस का उपयोग किया करते थे।
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