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पंचरत्न दाल के होते हैं ये 4 स्‍वास्‍थ्‍य लाभ

By:Aditi Singh , Onlymyhealth Editorial Team,Date:Dec 09, 2015
पांच दालों को मिलाकर बनाने वाली दाल को पंचरत्न दाल कहते है, ये आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व को सही मात्रा में आपको देती है। पंचरत्न दाल के फायदे जानने के लिए ये स्लाइडशो पढ़े।
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    पंचरत्न दाल के फायदे

    दाल हमारे शरीर को प्रोटीन समेत कई जरूरी पोषण देती है पर कई बार कुछ दालें पंसद ना होने के कारण हम उन्हे खाने में आनाकानी करते है। अगर आपकी ये समस्या हो तो आप पंचरत्न दाल को खा सकते है। इसके मिली-जुली दालें भी कहते है। आप अपनी पांच दालों को मिलाकर इसे बना सकते है।मिली जुली दाल या मिक्स दाल खाने का सबसे बड़ा फायदा यह है, कि इससे आपके शरीर को अलग-अलग दालों में मौजूद पोषक तत्व एक साथ मिल जाते हैं, जो आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। इसके अलावा आप किसी दाल विशेष से होने वाले नुकसान से भी बच जाते हैं।
     Image Source-Getty

    पंचरत्न दाल के फायदे
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    पाचन संबंधी समस्याओं से बचाव

    मिली जुली दाल को खाने में शामिल कर आप पाचन संबंधी समस्याओं से बच सकते हैं, और तबियत खराब होने पर शारीरिक कमजोरी को दूर कर यह दाल आपके शरीर को ताकत देने का काम करती हैं।सभी पोषक तत्व मिलकर पोषण प्रदान करते हैं।चूंकि यह दाल सभी प्रकार की दालों को मिलाकर बनाई जाती है, इसलिए इसके फायदे भी मिलेजुले और अधि‍क होते हैं। यह आपके वजन को बढ़ने से रोकती है और कफ, पित्त जैसी समस्याओं को दूर करती है।
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    पाचन संबंधी समस्याओं से बचाव
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    दालों के फायदे

    मूंग की दाल से पाचन समस्याएं समाप्त होती हैं और इसमें भरपूर फाइबर होने से आपका वजन भी कम होता है।इसमें राजमा होने पर यह किडनी के लिए भी फायदेमंद होती है। अरहर की दाल इसमें शामिल होने से आप डाइबिटीज 2, कैंसर, दिल की बीमारियों से बचे रह सकते हैं। साथ ही रीढ़ की हड्ड‍ी संबंधी समस्याएं भी समाप्त होती हैं। यह दिमाग के लिए भी फायदेमंद है।मसूर की दाल सौंदर्य बढ़ाने में सहायक होती है और उड़द दाल का प्रयोग आपको जवां बनाए रखती है। चने की दाल को इसमें शामिल कर आप एनीमिया, पीलिया, कब्ज व बालों की समस्याओं से बच सकते हैं। इसमें फाइबर की मात्रा भरपूर होती है, जो आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करती है।
     Image Source-Getty

    दालों के फायदे
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    शाकाहारी के लिए उत्तम

    अगर आप शाकाहारी हैं, तो मिली जुली दालों से आपको वे सारे फायदे मिल सकते हैं, जो नॉनवेज खाने से प्राप्त होते हैं। इसके अलावा आप सर्दी, गले की समस्याओं से भी बचे रह सकते हैं। खास तौर से की दाल, चिकन और मटन के सभी गुणों से भरी होती है। यह रक्त के विकारों को दूर कर आपकी त्वचा को साफ बनाए रखने में मदद करती है।
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    शाकाहारी के लिए उत्तम
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    गर्भवती महिलाओं के लिए लाभदायक

    गर्भवती महिलाओं के लिए पंचरत्न दाल का सेवन करना बेहद लाभदायक होता है। इससे गर्भस्थ शिशु को सभी प्रकार के पोषक तत्व मिल जाते हैं। इसके अलावा आपकी आंखों की रौशनी को बेहतर कर बालों को मजबूती और चमक प्रदान करती हैं। यह आपके चेहरे पर चमक लाने का काम भी करती है।
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    गर्भवती महिलाओं के लिए लाभदायक
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