वजन कम करना चाहते हैं तो चॉकलेट का सेवन भी है जरूरी

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Oct 15, 2013
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Quick Bites

  • शरीर के वजन पर नहीं पड़ता चॉकलेट नहीं खाने का असर।
  • संतुष्टि के लिए अन्‍य चीजें खाते हैं चॉकलेट से दूर रहने वाले लोग।
  • हमेशा संतुष्‍ट रहते हैं सीमित मात्रा में चॉकलेट खाने वाले लोग।
  • दो हजार महिलाओं और पुरुषों पर किया गया यह अध्‍ययन।

eating chocolateहो सकता है वजन कम करने की चाहत में आपने भी चॉकलेट और बिस्किट आदि के सेवन से दूरी बना ली हो। एक अध्‍ययन से पता चला है कि चॉकलेट नहीं खाने का असर शरीर के वजन पर नहीं पड़ता। शोधकर्ताओं का दावा है कि इन चीजों से परहेज करने वालों के मुकाबले इन्‍हें खाने वालों का वजन तेजी से कम होता है।


यूगव सर्वे की तरफ से किए गए अध्‍ययन में बताया गया है कि जो लोग चॉकलेट, बिस्किट और पेस्‍ट्री खाने की आदत पर नियंत्रण करते हैं, वे खुद की संतुष्टि के लिए बाकी चीजों का सेवन करते हैं। इस कारण उनके शरीर में मौजूद कैलोरी का स्‍तर कम नहीं होता, ऐसे में वजन घटने की बजाय बढ़ता रहता है।


दूसरी तरफ पाया गया कि सीमित मात्रा में चॉकलेट खाने वाले संतुष्‍ट रहते हैं। इससे उनकी बार-बार खाने की इच्‍छा नहीं होती और उनका वजन कम हो जाता है। इस शोध के आधार पर यह कह सकते हैं कि वजन कम करने के लिए चॉकलेट का सेवन भी जरूरी है।


शोधकर्ताओं ने पाया कि वजन कम करने की कोशिश के दौरान जिन लोगों ने अपनी पसंदीदा चीजों से समझौता नहीं किया, उनके वजन में गिरावट दर्ज की गई। यह पता लगाने के लिए शोधकर्ताओं ने करीब दो हजार महिलाओं और पुरुषों से एक प्रश्‍नावली भरवाई। इसमें उनके खान-पान से संबंधित आदत के बारे में पूछा गया।


वजन कम करने वाले 91 फीसदी लोगों ने बताया कि डाइट प्‍लान पर अमल करने के दौरान उन्‍होंने अपनी पसंदीदा चॉकलेट खाने से परहेज नहीं किया। हालांकि उन्‍होंने इसके सेवन में थोड़ी कमी जरूर की। वहीं इस दौरान चॉकलेट के सेवन से दूर रहने वालों ने माना कि पहले के मुकाबले उनका वजन बढ़ गया।


कुछ शोधों से यह भी पता चला है कि चॉकलेट के सेवन से लंबी उमर का तोहफा भी मिल सकता है। हावर्ड यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने ने 65 वर्षों तक 8 हजार लोगों पर अध्‍ययन में पाया कि एक महीने में तीन बार सीमित मात्रा में चॉकलेट खाने वाले एक वर्ष तक अधिक जीवित रहे। इसके मुकाबले बिल्‍कुल चॉकलेट नहीं खाने वालों की आयु में इजाफा नहीं हुआ।

 

 

 

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