बादाम और शहद से बनाएं ये कमाल की रेसेपी

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Dec 24, 2009
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Quick Bites

  • शहद और बादम दोनों के सेहत के लिये अपने-अपने फायदे हैं।
  • दूध के सेवन से आस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होता है। 
  • पिसे हुए इलायची के दानों को बादाम के साथ मिला कर पेस्ट बना लें।
  • शहद और बदाम को साथ खाया जाए तो ये दोहरा फायदा देते हैं।

शहद और बादम दोनों के सेहत के लिये अपने-अपने फायदे हैं। जहां एक और बादम दिमाग और त्वचा के लिये फयदेमंद होता है, शहद खाने के भी कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। अगर शहद और बदाम को साथ खाया जाए तो ये दोहरा फायदा देते हैं। आप शहद और बादाम के मिश्रण को गरम दूध के साथ लेने का मज़ा ही कुछ और है और इस मज़ेदार दूध को लेने के बाद आप बहुत तरोताज़ा महसूस करेंगे। तो चलिये जानें इसकी रेसपी क्या है -

 

मुख्य सामग्री

  • 1/4 चम्मच इलायची के दाने
  • 1/4 कप रात भर भीगा हुआ बादाम
  • 2 कप स्किम दूध
  • 3 बड़ा चम्मच शहद का

 

 

कैसे बनाएं

पिसे हुए इलायची के दानों को बादाम के साथ मिला कर पेस्ट बना लें। इसे शहद के अलावा सभी बची हुई मुख्य सामग्री के साथ मिलाकर ब्लैंडर में डाल दें। अब इन्हें एक बर्तन में डालकर उबाल लें। फिर इसमें शहद मिला लें और इसे ठीक से मिलाने के बाद गिलास में निकाल लें।

 

न्यूट्री चेक

दूध से आस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होता है और हड्डियों में कैल्शीयम की मात्रा बढ़ती है। इससे कोलन के कैंसर का जोखिम भी कम होता है।

 

इसके अलावा आप इसे निम्न प्रकार से भी ले सकते हैं। 9 नग बादाम रात को पानी में भिगो दें। सुबह छिलके उतारकर बारीक पीस कर पेस्ट बना लें। अब एक गिलास दूध गर्म करें और उसमें बादाम का पेस्ट घोलें। इसमें 3 चम्मच शहद भी डालें। दूध जब हल्का गर्म हो तब पिएं। यह मिश्रण पीने के बाद दो घंटे तक कुछ न खाएं।

 

Image Source - Getty

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