बढ़ती उम्र के साथ आहार के नियम

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Feb 23, 2012
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Diet for age grow

उम्र के बढ़ने पर आपके शरीर की जरुरतें भी बदलने लगती हैं। आप जैसे पहले कुछ भी खा लेते थे और वो पच जाता था, अब वैसा नहीं रह जाता है। आपकी पाचन शक्ति बढ़ती उम्र के साथ कमजोर होती जाती है। इसलिए आपको अपने खान-पान पर ध्यान देना होता है। जिसे आपका शरीर चुस्त दुरस्त बना रहे और पोषण भी मिलें। आईए जानें कैसा होना चाहिए आपका खान-पान

 

कैसा हो आहार

  • खानपान में हरी सब्जियों और फलों को प्राथमिकता दें। साबुत अनाज का प्रयोग अधिक करें।
  • नमक और मिठाई का खाने में कम से कम प्रयोग करें।
  • खाने में ज्यादा तेल व मसाला का इस्तेमाल नहीं करें।
  • ज्यादा से ज्यादा विटामिन, प्रोटीन, मिनरल, कार्बोहाइड्रेट वाला खाना खाना चाहिए।
  • खाने में वही चीज खाएं जो आसानी से पच जाए और जिनसे पोषण मिलें।
  • एक साथ ज्यादा खाना नहीं खाएं दिन में थोड़ा-थोड़ा कर कई बार खाएं। इससे पाचन ठीक रहता है और थकान नहीं होती।
  • विटामिन ई, सी, ए और मिनरल युक्त पोषक तत्वों को खानपान में जरूर शामिल करें इससे सफेद और गिरते बाल, चेहरे पर पड़ती झुर्रियों आदि जैसी समस्या में मदद मिलेगी।
  • खाने में दो से तीन मौसमी फलों को शामिल करें। यह एंडीआक्सीडेंट की तरह काम करते हैं और कब्ज को रोकने में मददगार होते हैं।
  • अंडे की सफेदी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, लेकिन अंडे का पीला वाला भाग नहीं खाना चाहिए इसमें फैट होता है जो हृदय के लिए ठीक नहीं है।
  • अगर आप शाकाहारी हैं तो टोंड दूध लें या उससे तैयार पनीर खा सकते हैं।
  • खाने में सरसों,जैतून का तेल या अलसी के तेल का इस्तेमाल करें। यह कोलेस्ट्राल को बढ़ने से रोकता है।
  • घर के बाहर निकलते समय कुछ खाने का सामान साथ लें ले। बाहर का खाना नुकसानदेह हो सकता है।
  • पोटेशियम युक्त पदार्थ जैसे केला, जीरा, मौसमी और नारियल पानी का इस्तेमाल करें।
  • नाश्ते में दलिया खाएं। यह हल्का और सुपाच्य है।
  • डीहाइड्रेशन से बचने के लिए दिन में ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं। बाहर के पानी से बचें इससे इन्फेक्शन की समस्या हो सकती है।
  • नियमित रूप से व्यायाम करने से शरीर की कार्यक्षमता बढ़ेगी और वजन नियंत्रित रहेगा।
  • पाचन संबंधी समस्या से बचने के लिए लौकी, तरोई, टिंडा खाएं।
  • बढ़ती उम्र में जोडों में दर्द की समस्या आम बात है इसलिए अमरुद, मूली, सरसों का साग खाएं।
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