पनीर हरा धनिया टिक्का

By  ,  सखी
Oct 11, 2010
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सामग्री:

8 पीस लेग चिकेन क्यूब्स, 200 ग्राम दही, 30 मिली.स्पून सरसों का तेल, 10 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट, 5 ग्राम लाल मिर्च पेस्ट, अंडे की ेसफेदी, 10 ग्राम गरम मसाला पाउडर, 2 नीबू का रस, 5 ग्राम अदरक कटा हुआ, 5 ग्राम लहसुन कटा हुआ, 20 ग्राम चीज, 5 ग्राम कटा हुआ पुदीना 5 ग्राम कटी हुई हरी धनिया।

 

विधि:

 

  • दही को कपडे में डाल कर कस कर लपेटें। पानी अच्छी तरह निकाल दें।
  • अंडा व चिकेन छोडकर सभी सामग्री एक साथ मिलाएं और चिकेन में लपेट कर रात भर के लिए फ्रिज में रखकर मेरिनेट करें।
  • सीख में कोंचकर अंडा फेंटकर उस पर लगाएं। तंदूर में सुनहरा होने तक पकाएं।

एग्जीक्यूटिव शेफ प्रताप


8 पीस लेग चिकेन क्यूब्स, 200 ग्राम दही, 30 मिली.स्पून सरसों का तेल, 10 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट, 5 ग्राम लाल मिर्च पेस्ट, अंडे की ेसफेदी, 10 ग्राम गरम मसाला पाउडर, 2 नीबू का रस, 5 ग्राम अदरक कटा हुआ, 5 ग्राम लहसुन कटा हुआ, 20 ग्राम चीज, 5 ग्राम कटा हुआ पुदीना 5 ग्राम कटी हुई हरी धनिया।

 

विधि:

 

  • दही को कपडे में डाल कर कस कर लपेटें। पानी अच्छी तरह निकाल दें।
  • अंडा व चिकेन छोडकर सभी सामग्री एक साथ मिलाएं और चिकेन में लपेट कर रात भर के लिए फ्रिज में रखकर मेरिनेट करें।
  • सीख में कोंचकर अंडा फेंटकर उस पर लगाएं। तंदूर में सुनहरा होने तक पकाएं।
  • एग्जीक्यूटिव शेफ प्रताप

 

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इस जानकारी की सटिकता, समयबद्धता और वास्‍तविकता सुनिश्‍चित करने का हर सम्‍भव प्रयास किया गया है । इसकी नैतिक जि़म्‍मेदारी ओन्‍लीमाईहैल्‍थ की नहीं है । डिस्‍क्‍लेमर:ओन्‍लीमाईहैल्‍थ पर उपलब्‍ध सभी साम्रगी केवल पाठकों की जानकारी और ज्ञानवर्धन के लिए दी गई है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्‍सक से अवश्‍य संपर्क करें। हमारा उद्देश्‍य आपको रोचक और ज्ञानवर्धक जानकारी मुहैया कराना मात्र है। आपका चिकित्‍सक आपकी सेहत के बारे में बेहतर जानता है और उसकी सलाह का कोई विकल्‍प नहीं है।

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